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quarta-feira, 19 de julho de 2017

PAO DE CACHORRO QUENTE

PÃO DE CACHORRO QUENTE * copo de medida de 240 ml Esponja: 200 ml de leite morno 2 colheres (chá) de fermento biológico seco 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de farinha de trigo Em uma vasilha misture tudo muito. Coloque essa mistura na máquina de pão e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutinhos. Depois adicione o restante dos ingredientes abaixo: Massa: 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de margarina 1 ovo 2 1/2 copos de farinha de trigo Ligue a máquina usando o ciclo massa, no término do ciclo remova a massa molde seus pãezinhos, coloque na forma, cubra e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Pincelar 1 ovo batido e assar no forno convencional a 180 graus por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados. Para embalar: deixe esfriar totalmente e depois de frio embale em saquinhos plásticos bem vedado para manter a macies.
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