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sábado, 3 de junho de 2017

MANJAR DE LEITE CONDENSANDO

MANJAR DE LEITE CONDENSADO Esse manjar é uma ótima sugestão de sobremesa, ao mesmo tempo que é simples, fácil e barato. Fora que é uma sobremesa que praticamente todo mundo gosta. Geladinha eu acho uma delícia. Eu sou muito a favor de receitas assim, fáceis, gostosas e baratas. Ainda mais quando vai chegando no fim de ano. São tantos compromissos, são tantas confraternizações, jantares, festa da firrrrma e tanto gasto também, que receitas assim caem como uma luva. Além de você poder fazer em casa para o dia a dia ou para o fim de semana, essa receita de sobremesa é ótima para fazer e levar naquela festinha que cada um leva alguma coisa. dependendo da quantidade de convidados é só fazer duas ou três. Tempo Total: 30 minutes Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 500 ml de leite 4 colheres (de sopa) de açúcar 6 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena) Cerejas e folhas de hortelã para enfeitar (opcional) Modo de Preparo Em uma panela dissolva o amido de milho com o leite frio. Misture bem para desfazer todas as bolinhas. Acrescente o leite condensado, o açúcar e o creme de leite, misture novamente. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver continue mexendo sempre e deixe cozinhar por alguns minutos. Unte uma fôrma com óleo e passe um pouco de água. Despeje o manjar na fôrma úmida. Deixe esfriar e deixe na geladeira por umas duas horas. Depois solte as beiradinhas com cuidado e com uma faquinha e desenforme. Enfeite com as cerejas e as folhas de hortelã. Dicas Se não gosta de cerejas, pode usar ameixas secas ou damascos para enfeitar. Ou você também pode servir com uma geleia (mais cremosa ou dissolvida), uma calda de frutas ou chocolate, ou mesmo uma goiabada cremosa.
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