Páginas

PALAVRAS

http://lh5.ggpht.com/_nyq6cF6iLAs/S8RyTLZQNcI/AAAAAAAATRk/BFGLn01tuNM/5.gif
SEJA BEMVINDO AO GRUPO-MOITA

terça-feira, 16 de maio de 2017

CAÇAO COM MAÇÃ

CAÇAO COM MAÇÃ Ingredientes 4 postas de cação (ou tubarão) 3 dentes de alho picados 1 unidade de cebola 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 copo de leite 1 unidade de maçã sem casca cortada em cubinhos 1 colher (sobremesa) de curry (ou caril) 1/4 colher (chá) de noz-moscada 1/2 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de coentro picado • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Tempere o peixe com o sal e a pimenta. Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Adicione o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente. Retire do fogo, polvilhe o coentro e sirva imediatamente. Dica: manga em cubos pode substituir a maçã. Coloque-a apenas no final do cozimento.
Postar um comentário