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sábado, 15 de abril de 2017

BOLINHO DE SIRI

Bolinho de siri Rendimento: 30 porções Tempo de Preparo: 1 hora Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 lata de cerveja 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida 2 xícaras (chá) de carne de siri 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1 colher (chá) de molho de pimenta Sal a gosto Óleo, o suficiente Como fazer Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a cerveja. Reserve. Misture em uma outra tigela, a batata, a carne de siri, a salsinha, o molho de pimenta e o sal. Modele os bolinhos, passe-os na massa de cerveja reservada e frite-os no óleo quente.
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