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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

COUVE FLOR E BROCOLIS ASSADOS AO ALHO E OLEO

COUVE FLOR E BROCOLIS ASSADOS NO ALHO Ingredientes: 250 g de couve-flor. 250 g de brócolis. 2 dentes de alho. 2 colheres de sopa de semente de coentro. 2 colheres de sopa de azeite. Sal a gosto. Pimenta moída a gosto. Preparação: Separe a couve-flor e o brócolis em buquês. Coloque as verduras num recipiente grande e polvilhe com as sementes de coentro moídas. Num pilão, amasse o alho com uma colher pequena de sal e adicione o azeite. Em seguida, adicione esta mistura nos legumes mexendo bem. Acrescente sal e pimenta a gosto e coloque os legumes sobre uma assadeira. Asse durante 30 minutos.
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