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quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

BOLO CREMOSO BOM-BOCADO DE MANDIOCA

Ingredientes 1 lata de leite condensado1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de suco de laranja4 ovos4 colheres (sopa) de margarina4 xícaras (chá) de mandioca crua ralada fina 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo100g de coco ralado 50g de queijo parmesão ralado1 colher (chá) de fermento em póMargarina e farinha de trigo para untar Modo de Preparo 1 Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco, os ovos, a margarina e a mandioca até homogeneizar. Em uma tigela, peneire a farinha, adicione o coco, o queijo e o fermento. Adicione a mistura de leite condensado na tigela e misture com uma colher até homogeneizar. Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar, corte e sirva.
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