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quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

CREME DE ABACAXI

CREME DE ABACAXI Ingredientes 1 abacaxi 9 colheres (sopa) de açúcar 1 litro de leite 3 ovos 3 colheres (sopa) amido de milho 3 gotas de baunilha 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Tabela de conversão de medidas Modo de preparo Corte o abacaxi em quandradinhos. Coloque o abacaxi cortado numa panela com 6 colheres (sopa) de açúcar e deixa ferver, como se fosse fazer um doce. Depois coloque num pirex. Em seguida ponha o leite, 3 gemas, o amido de milho e baunilha. Faça um mingau. Coloque por cima do abacaxi. Depois bata as claras em neve (ponto suspiro), por mais 3 colheres (sopa)de açúcar, o leite condensado, o creme de leite, e distribua por cima do mingau. Depois leve à geladeira. Sirva em seguida. Rendimento: 4 porções
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