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quarta-feira, 6 de julho de 2016

MACARRAO AO MOLHO DE CAMARAO



INGREDIENTES
1 pacote de macarrão rigatone (ou outro de sua preferência)
1 kg de camarão médio ou sete barbas
4 dentes de alho espremidos
1 cebola picada ou espremida
1 caixa de molho de tomates
1 pimentão verde picado
300 g de presunto fatiado e picado
Maionese
Queijo ralado
Orégano
Salsa
Sal
Óleo

.Preparo
Cozinhar o macarrão e reservar
Fritar a cebola e o alho em um pouco de óleo, acrescentar o molho de tomates, o camarão limpo, e sal a gosto
Depois de pronto, desligar o fogo, e acrescentar o presunto picado, o pimentão picado, salsa, orégano, e um pouco de queijo ralado, tampar a panela para somente amolecer o pimentão
Na hora de servir aquecer o molho, misturar metade dele ao macarrão rigatone, acrescentar um pouco de maionese à seu gosto, cobrir com o restante do molho e polvilhar queijo ralado
Esse prato pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma salada
Esse prato rende de 6 a 8 porções
Obs:
Se preferir com mais molho colocar mais um pouco de molho de tomates, camarão e aumentar o alho e a cebola
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