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sábado, 25 de junho de 2016

TILAPIA AO MOLHO CITRICO


Tilápia ao Molho Cítrico
Ingredientes:
4 filés de tilápia
Suco de 1 limão
1 colher de margarina light
Sal a gosto
Molho:
1 xícara ( chá ) de suco de laranja
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1 colher ( sobremesa) de mel
1 colher ( chá) de amido de milho
Sal a gosto
Cebolinha verde picada
Pimenta rosa a gosto
Preparo:Tempere os filés de tilápia com sal e limão. Em uma panela, derreta a margarina e doure os filés dos dois lados. Reserve-os em uma vasilha com tampa mante-os quente.
Molho: na mesma panela, doure o alho. Acrescente o amido de milho dissolvido no suco de laranja e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal a gosto e acrescente a cebolinha picada e a pimenta rosa a gosto.
Sirva os filés cobertos com o molho.
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