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sábado, 2 de janeiro de 2016

XUXU A MILANESA FRITO

Chuchu a milanesa frito ou assado Ingredientes 1 chuchu 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos farinha de rosca temperada (receita aqui) Óleo para fritar ou assadeira para assar Preparo  Descasque e corte o chuchu ao meio e então em fatias longas como um bife, não muito grosso (rende cerca de 8 fatias) Cozinhe as fatias de chuchu com pitada de sal só até ficaram macias (2 a 4 minutos no microondas é suficiente) Prepare 3 pratos (1 com farinha de trigo, 1 com ovos batidos e pitada de sal / pimenta, e outro com farinha de rosca temperada) Aqueça o óleo ou prepare sua assadeira com manteiga Empane: Passe cada fatia na farinha de trigo, depois no ovo batido e então na farinha de rosca temperada  Frite ou Asse até que fique bem douradinho Fica crocante e muito saboroso!
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