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sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

GELADO DE MANGA

Ingredientes: 1 Litro de leite condensado 3 Pacotes de natas de 200 ml 3 Colheres de sopa de açúcar 6 Claras 400ml de polpa de manga Preparação: Bata as natas com o açúcar até formar chantilly e guarde. Noutro recipiente bata as claras em castelo e junte-lhes o leite condensado. Quando estiver misturado junte as natas mexendo sempre. Deite uma parte do creme noutro recipiente e adicione a polpa de manga. Mexa bem. Em seguida junte tudo isto mexendo cuidadosamente. Leve ao congelador. Retire para o frigorífico cerca de 20 minutos antes de servir.
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