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quarta-feira, 15 de abril de 2015

CALDO DE MANDIOCA COM FRANGO

Ingredientes 1kg de mandioca cozida e espremida ou batida no liquidificador 300g de peito de frango desfiado 2 latas de milho verde 6 dentes de alho picado 1 cebola grande ralada 3 caldo knor 1 colher de sobremesa de colorau 6 colheres de sopa de margarina Pimenta calabresa Coentro verde picadinho Cebolinha verde picadinho Bacon frito. 700 ml de leite Modo de fazer Em uma panela doure o alho, a cebola junto com a margarina Acrescente o frango, o milho verde, o caldo knor, o colorau, a pimenta e o leite e deixe ferver Quando o molho de frango estiver bem fervido acrescente a mandioca cozida e um pouco de água de uma maneira que o caldo não fique nem grosso nem ralo demais e deixe ferver Ao servir coloque o bacon e os temperos verde por cima, fica ótimo Dica De VovóEsse caldo é ótimo para servir em dias frios e você pode surpreender-se usando carne seca, camarão e até mesmo carne moída Todas essas dicas de recheio é uma delicia Vale a pena experimentar Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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