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sábado, 21 de fevereiro de 2015

PICADINHO A JARDINEIRA

Picadinho à jardineira Ingredientes 150g de alcatra picada em cubos 20g de cebola ½ dente de alho 10 ml de azeite sal e pimenta-do-reino a gosto 50g de cenoura cortada em cubos pequenos 35g de vagem macarrão cortada em pequenos pedaços 200 ml de caldo de carne 50g de extrato de tomate Modo de preparo Refogue a carne no azeite, acrescente a cebola e o alho até dourar. Acrescente o sal e a pimenta, entre com os legumes e doure mais um pouco. Coloque o caldo de carne e o extrato de tomate. Cozinhe até a carne ficar macia. Sirva com arroz branco.
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