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sábado, 21 de fevereiro de 2015

PICADINHO A BRASILEIRA

Picadinho à brasileira Ingredientes 800g de filé mignon cortado em cubos pequenos 100g de cebola picada 20g de alho picado 80g de manteiga 250 ml de molho de tomate 350 ml de molho rôti 100 ml de creme de leite 1 ramo de tomilho 2 folhas de louro Sal Modo de preparo Refogue a cebola e olha na manteiga. Acrescente o filé mignon em cubos, as folhas de louro e o ramo de tomilho, e refogue até dourar a carne. Tempere com sal. Acrescente o molho de tomate e o molho rôti. Cozinhe por 10 minutos, aproximadamente. Acrescente o creme de leite e corrija o sal. Sirva com arroz branco, banana à milanesa, bacon frito, ovo frito, milho verde e farofa.
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