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domingo, 19 de outubro de 2014

VINAGRETE DE MANGA A MODA DO CHEFE DAMASCO

A MANGA e uma fruta que acenta com carnes vermelhas e brancas ,vçs ja misturou azedo com doce e sal com açucar fica uma mistura incrivel pois culinari nao so saber fazer mais sim ser mago fazer alquimia de produtos e misturas um bom cozinheiro se transforma num mago da cozinha bem vamos la a receita Esse é um deles, anote: 2 mangas tommy cortadas em cubos pequenos; suco de 1 1/2 limão; folhinhas de tomilho fresco (1 colher de sopa, aproximadamente). (Pode substituir por hortelã cortado em tirinhas); 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem; sal e pimenta do reino a gosto. Pique as mangas e misture delicadamente aos outros ingredientes. Se preferir, deixe na geladeira por meia hora para ficar bem refrescante.
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