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quinta-feira, 16 de outubro de 2014

CREME DE PALMITO

Este creme de palmito é super facinho de fazer, e ótimo para preparar depois de um dia de trabalho longoooo pois fica pronto rapidinho. Ingredientes • 1 vidro (500 g) de palmito • 2 xíc. (chá) de água • 2 xíc. (chá) de leite desnatado • 1 col. (chá) de margarina light • 1 cebola média ralada • 1 col. (sopa) de amido de milho • Sal e noz-moscada a gosto Modo de Preparo Em uma panela, refogue a cebola na margarina. Acrescente o palmito escorrido e bati do com as duas xícaras de água e o amido de milho dissolvido no leite. Leve ao fogo até cozinhar. Acerte o tempero e polvilhe o parmesão ralado. Sirva quente.
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