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sexta-feira, 26 de setembro de 2014

VERDADEIRO MOLHO DE TOMATE OU MOLHO FERRUGEM

ingredientes

  • 8 tomates grandes e maduros
  • 1 cebola inteira
  • 3 dentes de alho inteiros
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de sal

modo de preparo

Cozinhar tudo até os tomates ficarem desmanchando (não coloca água).
Passar no liquidificador e na peneira (se gostar bem homogeneo)
Voltar para a panela para ferver e acrescentar o sal e açúcar.
Pode colocar oregano e outros temperos.

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