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quinta-feira, 25 de setembro de 2014

strogonoff de frango

Strogonoff de frango


ingredientes:
  1. peitos de frango
    1 cebola
    dentes de alho
    2 c.(sopa) de margarina
    1 pacote de natas
    2 c.(sopa) de ketchup
    sumo de 1 limão
    sal e pimenta
    batata frita para acompanhar
Modo de preparo:
  1. Cortam-se os peitos de frango em tiras e temperam-se com os dentes de alho picados finamente ,o sumo de limão ,sal e pimenta.
    Descasca-se a cebola ,e pica-se , leva-se uma frigideira ao lume com a vaqueiro, deixa-se derreter, junta-se a cebola e deixa-se refogar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
    Adiciona-se depois o frango e deixa-se cozinhar, mexendo de vez em quando,até a carne ganhar cor.
    Numa tigela mistura-se o ketchup com as natas , junta-se ao frango e deixa-se ferver, mexendo, ate´o molho começar a engrossar.
    Certifica-se os temperos, retira-se do lume e serve-se com batata frita , decorado com
    salsa.
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