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quinta-feira, 25 de setembro de 2014

FRANGO CAIPIRA

frango caipira

Receita de Frango caipira
Tempo   
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
2kg de frango em pedaços
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de manjerona picada
1 xícara (chá) de azeite
300g de toucinho defumado picado
300g de lingüiça picada
100g de cebolinhas picadas
3 tomates em fatias
1 cebola cortada ao meio
1 xícara (chá) de cheiro-verde
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos. Retire o papel asse por mais 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva.
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