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domingo, 13 de julho de 2014

Receita de Peixe enrolado diferente - Comida e Receitas

Foto: Ed. Emporium de ideias

Ingredientes
  • 4 filés de pescada
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes 
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada 
  • Modo de preparo
    • Tempere os filés com o sal, enrole-os e prenda-os com palitos de dente.
    • Reserve.
    • Aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate, o brócolis e a cenoura.
    • Coloque os rolinhos de peixe sobre os legumes refogados.
    • Despeje o caldo de legumes, salpique a salsa e deixe cozinhar. 
    Rendimento: 4 porções
    Calorias: 179 por porção
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