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domingo, 22 de junho de 2014

SALMAO AO MOLHO DE ALCAPARRAS

Receita de Salmão com molho de alcaparras
Tempo   
Rendimento    4 Porções
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
1kg de filé de salmão cortado em 4 partes
1 envelope de tempero em pó para peixes
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
Molho:
4 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de alcaparra
Orégano a gosto
Modo de preparo
Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite o alho e a alcaparra por 3 minutos. Adicione o orégano e misture. Tempere o salmão com o tempero e frite em uma frigideira grande com o azeite e a manteiga até dourar. Retire e sirva com o molho de alcaparra.
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