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domingo, 22 de junho de 2014

MANJUBINHA FRITA

Receita de Manjubinha frita

Tempo   
Rendimento    1 Porção
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
800g de peixe manjubinha inteiro limpo
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de tempero pronto de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
1 limão fatiado para acompanhar
Modo de preparo
Tempere o peixe com o suco de limão, o tempero de alho, sal e pimenta e deixe descansar por 15 minutos para tomar gosto. Passe pela farinha de trigo sacudindo ligeiramente para sair o excesso. Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhado do limão
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