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quarta-feira, 25 de junho de 2014

FRANGO COM GENGIBRE

Receita de Frango com gengibre

Tempo   
Rendimento    4 Porções
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada 
2 colheres (chá) de gengibre ralado 
1/2kg de filé de frango em cubos 
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 
1/2 xícara (chá) de água 
1/2 xícara (chá) de salsão picado 
1 maçã verde grande com casca picada 
1 xícara (chá) de maionese
Fatias de maçã verde e cubos de salsão para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto. Acrescente o frango e refogue até dourar. Junte o vinho branco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio. Acrescente o salsão e a maçã. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.  Junte a maionese e misture. Decore com fatias de maçã verde e cubos de salsão. Sirva em seguida
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