Páginas

PALAVRAS

http://lh5.ggpht.com/_nyq6cF6iLAs/S8RyTLZQNcI/AAAAAAAATRk/BFGLn01tuNM/5.gif
SEJA BEMVINDO AO GRUPO-MOITA

segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Pizza de Escarola Alto Astral

Pizza de Escarola Alto Astral

detalhe receita

Pizza com massa de FIBRA MAIS NESTLÉ® e Iogurte e cobertura de escarola,mussarela de búfala,tomate e manjericão
Ingredientes

  • Massa


  • Recheio

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 maço de escarola picado
    • 2 colheres (sopa) de MAGGI® FONDOR
    • cebola em rodelas
    • 6 colheres (sopa) de molho de tomate
    • 200 g de mussarela de búfala em rodelas
    • tomates em rodelas
    • 10 folhas de manjericão para decorar
    Modo de Preparo
    Massa:
    Em um recipiente, misture bem o fermento e o açúcar até dissolver e acrescente quatro colheres (sopa) de água morna. Junte o Iogurte, os ovos , a manteiga e o MAGGI FONDOR . Em um liquidificador,triture o FIBRA MAIS NESTLÉ, formando uma farinha, misture com a farinha de trigo e incorpore ao restante dos ingredientes. Sove bem a massa e deixe descansar em superfície enfarinhada até dobrar de volume. Divida em duas porções e deixe crescer por mais 20 minutos. Abra cada porção com um rolo de massa sobre uma superfície enfarinhada, formando os discos (espessura média), e coloque em uma assadeira. Pré-asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que esteja seca.
    Recheio:
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a escarola. Adicione a cebola e deixe murchar levemente. Tempere com o MAGGI FONDOR e reserve.
    Montagem:
    Espalhe o molho de tomate sobre os discos de pizza e distribua a escarola sobre eles. Espalhe as rodelas de queijo e de tomate e decore com folhinhas de manjericão. Leve ao forno até derreter o queijo.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 2 pizzas grandes
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Massas Salgadas
    • Consideração da dieta: Contém fibras
    • Tempo de Preparo: 
    • Tempo Total de Preparo: 
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo
    Postar um comentário